Chứng chỉ

1. Chứng nhận an toàn thực phẩm

  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Do Sở Y tế hoặc Sở Công Thương cấp, cần thiết nếu sản xuất quy mô lớn.

  • Chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000: Chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm (cần thiết nếu xuất khẩu).

2. Chứng nhận OCOP (Chương trình Mỗi Xã Một Sản Phẩm)

  • Nếu bánh tráng Bình Định được sản xuất theo tiêu chuẩn địa phương và đạt chất lượng, có thể đăng ký chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao hoặc 5 sao.

3. Chứng nhận nhãn hiệu và chỉ dẫn địa lý

  • Nếu sản phẩm bánh tráng Bình Định có nhãn hiệu riêng, doanh nghiệp có thể đăng ký bảo hộ thương hiệu tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam.

  • Nếu sản phẩm thuộc làng nghề truyền thống, có thể đăng ký chứng nhận “Làng nghề truyền thống” hoặc chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm đặc trưng vùng Bình Định.

4. Chứng nhận xuất khẩu (nếu cần)

  • Nếu xuất khẩu, cần kiểm tra các yêu cầu của nước nhập khẩu như FDA (Mỹ), CE (Châu Âu) hoặc Halal (đối với thị trường Hồi giáo).